กฎ 10 ประการ ปลอดภัยจากโรคอุจจาระร่วง
โดย kittipanan | วันที่ 20 พฤษภาคม 2554
โรคอุจจาระร่วง หมายถึงภาวะที่มีการถ่ายอุ จจาระเหลวจำนวน 3 ครั้งต่อวันหรือมากกว่า หรือถ่ายเป็นน้ำมากกว่า 1 ครั้ง ใน 1 วัน หรือถ่ายเป็นมูกหรือปนเลือดอย่ างน้อย 1 ครั้ง สาเหตุเกิดจากการติดเชื้ อในลำไส้จากเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส โปรโตซัว ปรสิตและหนอนพยาธิ
อาการและอาการแสดง ในทารกและเด็กเล็กๆ ที่เกิดจากเชื้อไวรัส อาจมีไข้ต่ำๆ คลื่นไส้ อาเจียน และถ่ายอุจจาระเหลวตามมา โดยทั่วไปผู้ป่วยจะมีอาการอยู่ นาน 1-6 วัน โรคอุจจาระร่วง หรือโรคติดต่อทางอาหารและน้ำ
กฎทอง 10 ประการ ให้ปลอดภัยจากโรคอุจจาระร่วง
1. เลือกอาหารที่ผ่านกระบวนการผลิ ตอย่างปลอดภัย เช่น เลือกนมที่ผ่ านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ ผักผลไม้ควรล้างด้วยน้ำปริ มาณมากๆ ให้สะอาดทั่วถึง
2. ปรุงอาหารให้สุกทั่วถึงก่อนรั บประทาน
3. รับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ
4. หากมีความจำเป็นต้องเก็บอาหารที ่ปรุงสุกไว้นานกว่า 4-5 ชั่วโมง ควรเก็บไว้ในตู้เย็นส่ วนอาหารสำหรับทารกนั้นไม่ควรเก็ บไว้ข้ามมื้อ
5. ก่อนที่จะนำอาหารมารั บประทานความอุ่นให้ร้อน
6. ไม่นำอาหารที่ปรุงสุกแล้วมาปนกั บอาหารดิบอีก เพราะอาหารที่สุกอาจปนเปื้อนเชื ้อโรคได้
7. ล้างมือให้สะอาด ไม่ว่าจะเป็นก่อนการปรุงอาหาร ก่อนรับประทานและโดยเฉพาะหลั งการเข้าห้องน้ำ
8. ดูแลความสะอาดของพื้นที่สำหรั บเตรียมอาหาร ล้างทำความสะอาดหลังการใช้ทุ กครั้ง
9. เก็บอาหารให้ปลอดภัยจากแมลง หนู หรือสัตว์อื่นๆ
10. ใช้น้ำสะอาดในการปรุงอาหาร และควรระวังเป็นพิเศษในการใช้น้ ำเพื่อเตรียมอาหารทารกได้
กฎ 3 ข้อ ขององค์การอนามัยโลก
เมื่อประชาชน หรือเด็กในครอบครัว มีอาการของโรคอุจจาระร่วง สามารถเริ่มต้นรักษาได้ที่บ้าน โดยใช้กฎ 3 ข้อ ขององค์การนามัยโลก
1. ให้สารน้ำละลายเกลือแร่โออาร์ เอส หรือของเหลวมากกว่าปกติ เพื่อป้องกันการขาดน้ำ
2. ให้อาหารอ่อนย่อยง่าย เช่น ข้าวต้ม โจ๊ก หรือน้ำข้าว หรือแกงจืด ไม่งดอาหาร เพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร
3. เมื่ออาการโรคอุจจาระร่วงไม่ดี ขึ้น ควรไปพบเจ้าหน้าที่สาธารณสุข หรือแพทย์ อาการเหล่านี้ ได้แก่
- ถ่ายเป็นน้ำมากขึ้น
- อาเจียนบ่อย กินอาหารไม่ได้
- กระหายน้ำกว่าปกติ
- มีไข้สูง
- ถ่ายอุจจาระเป็นมูกหรือปนเลือด
ที่มา : หนังสือพิมพ์คมชัดลึก
มีเพื่อนร่วมงานดีชีวิตยืนยาว
โดย sunanta | วันที่ 20 พฤษภาคม 2554
การมีเพื่อนร่วมงานที่คอยช่ วยเหลือและสนับสนุนไม่เพี ยงทำให้ชีวิตในวันทำงานง่ ายดายขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้อายุยืนยาวขึ้นด้วย
งานศึกษาชิ้นใหม่จากมหาวิทยาลั ยเทล อาวีฟในอิสราเอล และตีพิมพ์เผยแพร่อยู่ ในวารสารเฮลธ์ ไซโคโลจี้ ของสมาคมจิตแพทย์แห่งอเมริกา พบว่าความสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่ อนที่ทำงานมีผลต่ออัตราความเสี่ ยงเสียชีวิต โดยเฉพาะในกลุ่มคนอายุ 38-43 ปี
ดร.เอรี ชีรอม และทีมนักวิจัยศึกษาจากประวัติ การรักษาพยาบาลของพนักงานออฟฟิ ศกว่า 800 คนที่ถูกติดตามผลนานถึง 20 ปี นับจากปี 1988-2008 ซึ่งในระหว่างนั้นมีผู้เสียชีวิ ต 53 ราย รวมทั้งวิเคราะห์จากแบบสอบถามที ่ตรวจวัดข้อเรียกร้องในการทำงาน อำนาจการควบคุมและตัดสินใจในที่ ทำงาน และการสนับสนุนของเพื่อนร่ วมงานและหัวหน้างาน
แม้การบ่นเรื่องเจ้านายเป็นหั วข้อยอดนิยมในออฟฟิศ แต่การศึกษาพบว่าการมีหัวหน้ างานที่ให้การสนับสนุน ไม่มีผลต่อความเสี่ยงในการเสี ยชีวิตแต่อย่างใด
นักวิจัยยังพบความแตกต่างอย่ างชัดเจนระหว่างเพศชายและเพศหญิ ง ในเรื่องเกี่ยวกับผลของการมี อำนาจในการควบคุมและตัดสิ นใจในที่ทำงาน โดยปัจจัยนี้เพิ่มอัตราความเสี่ ยงเสียชีวิตในผู้หญิง แต่กลับมีผลในเชิงปกป้องสำหรั บผู้ชาย
อำนาจในการตัดสินใจอิงกั บความสามารถของพนักงานในการใช้ แผนการริเริ่มของตนเอง การมีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีใช้ทั กษะและเสรีภาพในการตัดสินใจเพื่ อทำให้งานลุล่วง
ชีรอมอธิบายว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ในการศึ กษาเป็นพนักงานที่ใช้แรงงาน ซึ่งโดยปกติแล้วผู้ชายมักมี อำนาจควบคุมขณะที่ผู้หญิงไม่มี บ่งชี้ว่าผู้จัดการหญิงมีปั ญหาในการสร้างความสัมพันธ์ที่ ราบรื่นกับพนักงานชายในบริษั ทเดียวกัน มากกว่าผู้จัดการที่เป็นผู้ชาย
ทั้งนี้ 1 ใน 3 ของกลุ่มตัวอย่างเป็นผู้หญิง และเวลาทำงานเฉลี่ยคือวันละ 8.8 ชั่วโมง
กลุ่มตัวอย่าง 80% แต่งงานแล้วและมีลูก และเกือบครึ่งเข้ารับการศึ กษาอย่างน้อย 12 ปี
นักวิจัยตัดปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ที่อาจมีผลต่อการเสียชีวิต เช่น ระดับคลอเรสเตอรอล ความดันโลหิต การสูบบุหรี่ การดื่มเหล้า และความวิตกกังวลออก และสุดท้ายพบว่า การมีเพื่อนร่วมงานที่เป็นมิ ตรและให้ความช่วยเหลือทำให้ชีวิ ตยืนยาวขึ้น
นักวิจัยสำทับว่า อายุที่ยืนยาวขึ้นอาจเกี่ ยวโยงกับข้อเท็จจริงที่ว่า คนที่มีเพื่อนร่วมงานดีมี ความเครียดจากการทำงานน้อยลง
ที่มา : หนังสือพิมพ์ astv ผู้จัดการ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น